Ernährungskonzept katholischer Hort in Kaufbeuren

Lecker und gesund – unser Kita-Essen

Sämtliche Getränke stellen wir im Hort zur Verfügung. Im Sinne einer gesunden Ernährung gibt es bei uns Wasser, Tee und Fruchtschorle.

Das Mittagessen kocht Vitadora für uns.

Vitadora-Mindelheim GmbH stellt sich vor:

frisch
regional
kindgerecht

das umschreibt die Anforderungen an eine zeitgemäße Verpflegung für Kinder.

Das Versprechen von Vitadora

  • Alle unsere Grundprodukte wie Saucen, Suppen und Fonds werden frisch gekocht, die Zutaten stammen ausschließlich von Lieferanten der Region!
  • wir verwenden keine Geschmacksverstärker und Aromen und verzichten weitestgehend auf Konservierungsstoffe
  • Gemüse und Obst wird am Tag der Zubereitung geschält und verarbeitet so erhalten wir so viel der wichtigen Inhaltsstoffe wie möglich
  • wir garantieren kurze Warmhaltezeiten für optimale Qualität
  • wir achten auf fettarme Zubereitung, Kräuter statt Salz, Honig satt Zucker
  • wir verwenden gesundes Rapsöl
  • alle Komponenten der Menüs werden „sortenrein“ angeboten, das erleichtert es auch den Erzieherinnen
  • Allergiegerechte Kost wird angeboten
  • die Zusammenstellung der Menüpläne bassiert auf den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

Das beachten wir bei unserem Speiseplan:

Gemüse & Obst

täglich

Fisch

1 x wöchentlich

Weißes Fleisch

1 x wöchentlich

Rotes Fleisch

1 x wöchentlich